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Posted by 京つう運営事務局 at

2009年08月17日

ホームベーカーリーでパン作り

久しぶりに、ホームベーカーリーでパンを焼いてみた。

少し甘めでレーズンを入れて。

レシピには、「練乳」を入れると書いてあったのだけれど、練乳ではなく、
手作りのミルクジャムを入れた。

市販の練乳に比べると、粘りがそんなにないので、パン生地が
少しべったりしたものになってしまった。

これで綺麗に膨らむかなぁと心配していたら、案の定、
膨らみがやけに小さい食パンの完成!

私がパン屋さんだったら、絶対に店には並べることの出来ない
完成度。

そこは、自宅用なので気にせず、いつものように食パン保存箱に
入れておいた。

今日の朝に焼き上がり、今日の夕方には無くなっていたw( ̄▽ ̄;)w

レーズン入り食パンのリクエスト者はだんな。
そのだんな、結局食べらずに終了( ̄□||||!!

形は悪けれど、味は美味しかったようです(笑)






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Posted by 京都 花彩人(はなやかじん) at 23:57Comments(0)ひとり言