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【京つうからのお知らせ】

2010年01月13日

以外や以外

今日のお昼、何も食べるものがなかった(笑)

子供たちは給食やお弁当となると、どうしても自分が
食べるお昼というのは、簡単なものになってしまう。

残り物もないし・・・・・。
昨日は、インスタントラーメンで、今日もまた同じものって
言うのもなぁ・・・・・・。

と冷蔵庫を覗いたら、これまた何もない・・・・・・。

カレー粉が目に付いて、カレーが食べたくなったので、
冷蔵庫の残り物野菜でカレーを作ることに。

どうせ一人だし、そんなに量も多く作らなくても
いいから、野菜もなんとかかき集めれば
いけるでしょう・・・・・(笑)

ということで、冷蔵庫に中途半端に残っている
野菜でカレーを作ってみた。

中でも、サラダには出来ないけれど、煮物なら
なんとか食べられるでしょう。
となった、クタクタの大根が1本。

これを入れてみました。
もうクタクタなので、大根の皮をむくのも一苦労(笑)

1本も入れちゃうと大根ばかりになってしまうので(笑)
1/4本ほど。
後は、たまねぎ半分。
なんだか、色がみょーに薄いにんじんと、
ちっちゃなじゃがいも1個。

と中途半端に残っていた野菜を全部入れて、
作ってみました。

で、仕上がってみれば、これが結構美味しいので
びっくりです(笑)

クタクタ大根がいい味だしてて、とても美味しいのです(笑)

学校から帰ってきたちびっ子たちも、部屋中に
広がっていたカレーの匂いに誘われて、

本日のおやつは「カレーライス」(笑)

大根が入ってるけれど、お構いなし!
いつもとはまた違うお味に舌鼓♪

残り物ぶっこみカレーでしたがとても美味しく頂きました。
まだ、少し残っているので、1日置いたカレーをまた
明日、楽しみたいと思います(笑)

料理ってたまに、こんな面白発見があるから
楽しいですねぇ(笑)







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Posted by 京都 花彩人(はなやかじん) at 23:35│Comments(0)ひとり言
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